Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з картоплі » Гарніри » Картопля та помідори, фаршировані рубаною оселедцем з гірчичною підливою

Картопля і помідори, фаршировані рубаною оселедцем з гірчичною підливою


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Норвезький оселедець (філе) - 200г
- Цибуля ріпчаста - 100г
- Петрушка - 25г
- Кріп - 25г
- Гірчиця - 50г
- Картопля - 8 шт.
- Помідори - 8 шт.
- Гірчична підлива - 150г
- солодкий перець
- Салат.
Приготування:
Норвезький оселедець дрібно порубати, ріпчасту цибулю і зелень подрібнити. Змішати оселедець, лук, зелень і гірчицю.

Почистити картоплю, надавши йому форму барила; відварити, видалити внутрішню частину.

У помідорів зрізати верхню частину і частково видалити м'якоть і насіння (можна підрізати помідори знизу для стійкості). Нафарширувати картоплю і помідори рубаною оселедцем.

Для гірчичною підливи збити жовток з лимонним соком до утворення білої піни. Постійно збиваючи, тонким струменем влити рослинне масло і продовжувати збивати до утворення однорідної маси. Додати цукор і гірчицю, перемішати.

Викласти картоплю і помідори на тарілку, полити гірчичною підливою, прикрасити скибочками оселедця, солодким перцем і листям салату.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Картопля і помідори, фаршировані рубаною оселедцем з гірчичною підливою. Щиро сподіваємося, що блюдо Картопля і помідори, фаршировані рубаною оселедцем з гірчичною підливою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти