Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Гарніри » ... З батату » Запечене пюре з бататів

Запечене пюре з бататів


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Батат - 6 шт.
- Вершкове масло - 5 ч.л.
- Вершки - 4 ст.л.
- Сіль - 1/2 ч.л.
- Шеррі - 1 ст.л.
- Товчені сухарі - 2 ст.л.
- Пармезанскій сир - 3 ст.л.
Приготування:
Вимити 6 бататів однакового розміру (по 200 г). Витерти насухо, змастити невеликою кількістю м'якого вершкового масла. Пекти в попередньо нагрітій духовці при 250 ° (газова плита - 5) 40-60 хвилин. Через 20 хвилин бульби наколоти виделкою. Спечені батати розрізати уздовж навпіл і витягти м'якоть. М'якоть бататів розтерти в пюре, додати в нього 2 ч. Ложки м'якого вершкового масла, 4 ст. ложки вершків, 1/2 ч. ложки солі, 1 ст. ложка шеррі. Перемішати і розкласти в маленькі, змащені жиром формочки. 2 ст. ложки товчених сухарів, 3 ч. ложки м'якого вершкового масла і 3 ст. ложки пармезанського сиру перемішати і розділити на стільки порцій, скільки формочок заповнене пюре з бататів. Покрити цією сумішшю пюре в кожній формочке, формочки поставити під гриль або в попередньо нагріту духовку для запікання.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Запечене пюре з бататів. Щиро сподіваємося, що блюдо Запечене пюре з бататів сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти