Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Гарніри » ... З батату » Батат в клярі

Батат в клярі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Батат
- Кляр.
Приготування:
Очищені бульби нарізати на кружки товщиною приблизно в 1 см. Припустити хвилини 3-4 з маслом і дати охолонути. Перед подачею занурити в тісто і смажити в олії до отримання скоринки. Окремо подається кетчуп або соус на основі майонезу. Для клярі: розтерти яєчні жовтки з рослинним маслом, додати молоко або воду, в яких попередньо розчинити сіль. Всипати борошно, бажано просіяне, добре розмішати, а потім ввести туди збиті білки і ще раз перемішати. Консистенція кляра повинна бути як у густої сметани.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Батат в клярі. Щиро сподіваємося, що блюдо Батат в клярі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти