Галушки по-венеціанські
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Рубане м'ясо (яловичина або баранина) - 500г
- Сир тертий - 100г
- Яйце - 1 шт.
- Сіль, перець - за смаком
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- Булка біла
- Сметана - 3 ст.л.
- Кукурудзяний крохмаль - 1/2 ст.л.
Приготування:
М'ясо, порубане на дрібні шматочки добре перемішати з сиром, дрібно нарубаним цибулею, яйцем і розм'якшеною і розім'ятої булкою. Приправити сіллю і перцем. Сформувати галушки, відварити їх у 3 склянках
підсоленої киплячої води і вийняти на блюдо шумівкою.
Приготувати соус: сметану змішати з крохмалем, вилити в злегка остуженную воду і дати закипіти. Приправити сіллю і перцем, додати зелень. Облити цим соусом галушки. Подавати з макаронами або рисом.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Галушки по-венеціанські. Щиро сподіваємося, що блюдо
Галушки по-венеціанські сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
