Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Гарніри » ... З батату » Батат смажений

Батат смажений


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Батат - 1кг
- Топлене масло - 45-60г
- Вершкове масло - 30-45г
- Кріп - 15г або петрушка (зелень) - 30г
- Сіль.
Приготування:
Дрібний батат очистити (як картопля), промити в холодній воді, нарізати скибочками завтовшки 1 см, обсушити, посолити і швидко обсмажити з обох боків на розпеченій сковороді з жиром або маслом. Потім поставити його в духову шафу або на слабкий вогонь плити і тушкувати до готовності. Перед подачею на стіл батат перекласти на тарілки, залити розтопленим вершковим маслом, посипати кропом або зеленню петрушки. До смаженого батату можна подати сметанний соус.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Батат смажений. Щиро сподіваємося, що блюдо Батат смажений сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти