Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з часнику » Гарніри » Баклажани по Еолійська

Баклажани по Еолійська


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баклажани - 1.5кг
- оливкова олія
- Часник (товчений) - 4 зубчики
- Оцет - 150 мл
- Сіль і перець - за смаком.
Приготування:
Вимити баклажани, відрізати плодоніжки, нарізати товстими скибочками (уздовж), не чистити. Обсмажити їх у великій кількості оливкової олії і, коли баклажани стануть золотистими, викласти на паперовий рушник, щоб видалити надлишок олії. Покласти шар баклажанів на злегка змащене маслом деко, посипати орегано, часником і скропити оцтом, таким чином викласти кілька шарів. Накрити фольгою і запікати 20 хвилин в духовці, розігрітій до 170 градусів.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Баклажани по Еолійська. Щиро сподіваємося, що блюдо Баклажани по Еолійська сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти