Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Запіканки (втор) » ... З спаржі » Запіканка зі спаржі з рисом

Запіканка зі спаржі з рисом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- сіль за смаком
- Спаржа - 400г
- Рис - 1 склянка
- Жир - 4 ст.л.
- Вершкове масло - 2 ст.л.
- Яйце - 3 шт.
- Молоко - 3 ст.л.
Приготування:
Обережно очистити спаржу, зв'язати в пучки по 10 шт., Рівно обрізати нижні кінці і поставити в каструлю з підсоленим окропом так, щоб вода доходила тільки до середини пагонів. Варити 15-20 хвилин на сильному вогні до розм'якшення, але не переварювати. Процідити воду і розв'язати пучки спаржі.

Рис перебрати, помістити в каструлю з розігрітим жиром і, помішуючи, прогрівати до тих пір, поки не стане прозорим. Полити киплячою водою і тушкувати під кришкою. Набряклий рис покласти рівним шаром у змащену жиром форму, зверху викласти шар відвареної спаржі, полити сумішшю збитих яєць і молока, на поверхні розкласти шматочки масла. Запекти в духовці.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Запіканка зі спаржі з рисом. Щиро сподіваємося, що блюдо Запіканка зі спаржі з рисом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти