- Какао - 2 ст.л.
- Яйце (жовток) - 2 шт.
З половини склянки борошна, дріжджів, склянки молока, солі і цукру приготувати опару і поставити для збільшення в об'ємі. Решту борошна, 100 г вершкового масла, яєчні жовтки, 80 г цукру, солі та склянки молока змішати з опарою, вимісити тісто як для пиріжків. Поставити тісто підходити, після чого розкачати в пласт завтовшки 1/2 см.
Для начинки розтерти 100 г цукру і 100 г вершкового масла до утворення однорідної маси, змастити нею пласт тіста, посипати поверхню какао і нарізати 20 штук однакових квадратів. Квадрати скачати в рогалики, починати скачувати з кута. Поверхня рогаликів змастити яйцем і випікати при високій температурі.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
