Різдвяний восьминіг
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Восьминіг - 1кг
- Цибуля - 500г
- Яблуко - 1/2 шт.
- Імбир свіжий - 100г
- Курага - 100г
- Родзинки - 100г
- Оливкова олія - ??3 ст.л.
- Вершкове масло - 3 ст.л.
- Мадера - 1 склянка
- Чорний перець і кориця - до смаку
Приготування:
Нарізану цибулю спасерувати в суміші оливкової і вершкового масла до прозорості. Додати дрібно нарізані імбир і яблуко, курагу та ізюм. Всі обсмажувати декілька хвилин, потім додати попередньо очищеного від дзьоба і шкіри, нарізаного восьминога. Приправити перцем і корицею, обсмажувати ще кілька хвилин, після залити вином, закрити кришкою і тушкувати 1:00. Готового восьминога викласти на блюдо.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Різдвяний восьминіг. Щиро сподіваємося, що блюдо
Різдвяний восьминіг сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
