Вермішель з шинкою і печерицями
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Вермішель - 400г
- Сіль
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Вершкове масло - 2 ст. л.
- Печериці - 125г
- Варена шинка - 175г
- Мускатний горіх - за смаком
- Білий перець - за смаком
- Томатний соус - 100г
- Сир пармезан (тертий) - 50г.
Приготування:
У підсоленій воді зварити вермішель і злити воду, Ріпчасту цибулю і часник дрібно порубати і пасерувати в жирі до жовтого кольору, додати туди нарізані уздовж печериці, і тушкувати близько 5 хв. Шинку нарізати соломкою, змішати її спочатку з печерицями, потім з вермішеллю. За смаком заправити мускатним горіхом, перцем і сіллю. Сервірувати на блюді, полити приготованим томатним соусом і зверху посипати тертим пармезанскій сиром. За бажанням тертий сир можна змішати з дрібно нарубаним зеленою шавлією.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Вермішель з шинкою і печерицями. Щиро сподіваємося, що блюдо
Вермішель з шинкою і печерицями сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
