Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Гарніри » ... З сиру » Капуста, запечена з сиром

Капуста, запечена з сиром


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Білокачанна капуста - 2 кг
- Вершкове масло - 60 г
- Дрібно нарізану цибулю - 50 г
- Пшеничне борошно - 75 г
- Трохи меленого запашного перцю
- Молоко - 450 г
- Лавровий лист - 1
- Натертий сир - 150 г
- Панірувальні сухарі - 60 г
- Солі за смаком.
Приготування:
Капусту порубати, покласти в окріп і варити 10 хв. Відкинути на друшляк. Розтопити в сковороді вершкове масло і обсмажити в ньому протягом 5 хв цибулю. Покласти борошно, сіль і перець. Добре розмішати. Тоненькою цівкою влити молоко, безперервно помішуючи до тих пір, поки не закипить. Покласти лавровий лист і варити все на слабкому вогні 20 хв. Вийняти лавровий лист і додати 3/4 склянки тертого сиру. Змішати з капустою, посолити за смаком і викласти у високий деко. Зверху посипати сиром, змішаним з панірувальними сухарями, і поставити деко в попередньо сильно нагріту (до 210 С) духовку на 15 хв і тримати там до тих пір, поки капуста зверху злегка не зарум'яниться.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Капуста, запечена з сиром. Щиро сподіваємося, що блюдо Капуста, запечена з сиром сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти