Капуста, тушкована з болгарським перцем
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Капуста - 1 качан
- Помідори - 5 шт.
- Болгарський перець - 5 шт.
- Цибуля ріпчаста - 3 шт.
- Цибуля-порей - 1 шт.
Приготування:
Білокачанну капусту нашаткувати, перець порізати кружальцями. З облитих окропом помідорів зняти тонку шкірку і розім'яти в тарілці. Цибулину дрібно нашаткувати, цибулю-порей нарізати "копієчку" і розібрати на колечка. Зелену частину порею нашаткувати. На дно товстостінної каструлі налити води. Кинути в каструлю нашатковану цибулю, потім перець, нашатковані товсті частини капустяного листа. Коли вони стануть м'якими, додати нашатковані тонкі листи капусти. Зняти їх з вогню, як тільки обмякнут. Облити капусту в каструлі розім'ятими свіжими помідорами. Додати запашний перець, лавровий лист, гвоздику. Готову страву густо засипте колечками нашаткованого цибулі-порею.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Капуста, тушкована з болгарським перцем. Щиро сподіваємося, що блюдо
Капуста, тушкована з болгарським перцем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
