Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Каррі з білокачанної капусти


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Рослинна олія - 0.2 склянки
- Цибуля ріпчаста - 4-5 цибулин
- Порошок каррі - 1 ст. л.
- Кмин, червоний мелений перець - по 1/2 ч. Л.
- Лавровий лист - 2 листочка
- Гвоздика - 4-5 бутонів
- Капуст - 600г
- Картопля - 4-5 бульб
- Томатна паста - 100г
- Бульйон або водо- 1 стакан
- сіль за смаком
Приготування:
Розігріти масло в глибокій посуді, злегка обсмажити в ньому нарізану кільцями цибулю. Розвести порошок каррі і згасити 3-4 хвилин на слабкому вогні так, щоб він зберіг свій аромат. Потім додати інші приправи, нашатковану капусту і все тушкувати при безперервному помішуванні протягом 10 хвилин. Картоплю нарізати кубиками і додати в каструлю разом

з томатною пастою, бульйоном або водою. Варити блюдо на слабкому вогні до готовності. Перед подачею на стіл видалити лавровий лист і гвоздику, приправити сіллю.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Каррі з білокачанної капусти. Щиро сподіваємося, що блюдо Каррі з білокачанної капусти сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!