Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з овочів » Запіканки (втор) » Запіканка з квасолі з овочами

Запіканка з квасолі з овочами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Квасоля
- рослинна олія
- Морква
- Цибуля
- Помідори
- Цукор
- Сіль
- Зелень кропу
- Спеції.
Приготування:
Кольорову квасолю залити холодною водою на 3-4 години і відварити до м'якості в невеликій кількості води. Охолодити квасоля в залишився відварі, злегка підсолити.

Для соусу: приготувати спассерованние в рослинному маслі моркву і цибулю, нарізавши їх дрібними шматочками. Додати протерті на тертці консервовані або свіжі помідори (можна томатну пасту), протушкувати 5-7 хвилин. Покласти в соус лавровий лист, заправити за смаком цукром, сіллю і спеціями, ще трохи загасити. При пасерування овочів можна додати трохи борошна.

Одержаний соус перелити в каструлю з квасолею і залишилися при варінні відваром, обережно перемішати, зверху посипати рубаною зеленню кропу. Поставити каструлю з квасолею в гарячу духовку і запекти до повного загустіння квасолі і рум'янцю верхнього шару.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Запіканка з квасолі з овочами. Щиро сподіваємося, що блюдо Запіканка з квасолі з овочами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти