Квасоля з шинкою в пікантному соусі
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Біла квасоля - 500г
- Шинка (або шинкова ковбаса) - 250г
- Цибуля ріпчаста - 1 велика цибулина
- Масло рослинне - 1 ст.л.
- Сіль, перець мелений чорний, червоний перець, цедра лимона - за смаком
- Цибуля зелена - кілька пір'їнок
- Томатний сік - 3 склянки
Приготування:
Квасоля промити, залити водою на 3-4 години, потім відварити до м'якості. Готову квасолю відкинути на друшляк.
Цибулю нарізати скибочками, злегка обсмажити в рослинному маслі, додати шинку, нарізану кубиками, обсмажити разом з цибулею і змішати з квасолею. Приправити перцем, сіллю і цедрою лимона.
Готову страву посипати зеленою цибулею і подати до столу з гострим томатним соусом і відвареною картоплею.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Квасоля з шинкою в пікантному соусі. Щиро сподіваємося, що блюдо
Квасоля з шинкою в пікантному соусі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
