Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Відвареної кролик з картоплею


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кролик - 600г
- Морква - 1-2 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Картопля - 1 / 2кг
- Рослинна олія - ??3-4 ст.л.
- Вершкове масло - 60г
- Сухе вино - 1 склянка
- Червоний перець - 1 ч.л.
- Томат-пюре - 1 ч.л.
- Петрушка, сіль - за смаком.
Приготування:
М'якоть відділити від кісток і нарізати на порційні шматки. Дрібно нарізану цибулю тушкувати в суміші з половини вершкового масла, рослинної олії і невеликої кількості води. Додати м'ясо, влити вино і гарячу воду (щоб покрила) і відварити на помірному вогні. Довести до полготовності і додати розведений у воді томат-пюре і нарізану картоплю. Посолити за смаком і проварити ще 20 хвилин. Додати вершкове масло, посипати рубаною зеленню петрушки і зняти з вогню. Подавати з салатом з різних свіжих овочів або з соліннями.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Відвареної кролик з картоплею. Щиро сподіваємося, що блюдо Відвареної кролик з картоплею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!