Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з борошна і тіста » Киселі » Джур

Джур


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Вівсяне борошно - 400г
- Вода.
Приготування:
Ще з часів Володимира Мономаха поселяни їли джур - страва з вівсяної муки (вівсяний кисіль). До джуру (журу) додавалися сушені яблука, вишні, калина, іноді пісне масло, мед. Їли з молоком.

Беруть 2 фунта вівсяної муки, розводять теплою водою і ставлять у тепле місце на 2-3 години, щоб піднялася опара. Потім проціджують і ставлять варити, постійно перемішуючи кашу.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Джур. Щиро сподіваємося, що блюдо Джур сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти