Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Пшенніков

Пшенніков


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
1/2 ст пшоно
500 мл молоко
40 г сл.масло
2 ст.л. цукор
1/2 .л сіль

Приготування:
Ось всі інгредієнти.
ще знадобиться вогнетривка посудина. бажано керамічна, а за розміром - щоб вміст заповнило її не більше ніж наполовину (коли буде кипіти молоко, щоб не втекло)
Пшоно промити під водою.
У посудину, в якій будете готувати, висипаєте пшоно, цукор, сіль.
Вливаєте молоко.
Перемішуєте, щоб розчинилися сіль і цукор. Викладаєте масло.
І ставите в ХОЛОДНУ духовку. Включаєте її на 170 гр. І запікаєте до коричневої скоринки. У мене йде 60 хв.
Подавати можна з варенням. Можна їсти, як в гарячому так і в холодному вигляді. Ми любимо без нічого. Донька з задоволенням з'їдає свою порцію.))))
Просто і легко, і завжди хороший результат.

Примітка:
Просо - одна з найважливіших круп'яних культур. Отримана з нього крупа пшоно відрізняється високою поживністю, гарними смаковими якостями і є одним з поширених продуктів харчування. У зерні міститься: білка - 10-15%, вуглеводів 59% (з них клітковини 8,9%), жиру - 3,8%. Розрізняють чотири види проса. Сорти проса зі склоподібним ядром більш цінні, ніж з борошнистим, оскільки в них міститься більше білкових речовин і ядро ??менше дробиться при переробці. З проса виробляється пшоняна крупа. Відрізняється від інших круп великим вмістом жирів, які досить швидко прогоркают. За амінокислотним складом білки пшона поступається тільки білкам гречаної і вівсяної круп. Якісне пшоно має бути яскраво-жовтого кольору, якщо воно бліде, значить, у нього прострочений термін зберігання.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пшенніков. Щиро сподіваємося, що блюдо Пшенніков сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти