Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Пургурі

Пургурі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Рослинна олія - ??2 ст.л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Подрібнена вермішель - 25г
- Дроблена пшениця пургурі - 250г
- Курячий бульйон - 1.5 склянки
- Сіль, чорний перець - за смаком.
Приготування:
Прогріти в каструлі з товстим дном масло, кинути цибулю на кілька хвилин, щоб він став м'яким, прозорим, але не підсмажився. Додати подрібнену вермішель і дати їй кілька хвилин підсмажитися разом з цибулею, поки масло не почне вбиратися. Після цього покласти в каструлю пропарену і просушену дробленую пшеницю, налити бульйон, висипати сіль і перець. Закрити каструлю кришкою і кип'ятити блюдо на повільному вогні протягом 8-10 хвилин (поки не вбереться весь бульйон). Перед подачею на стіл дати відстоятися 10 хвилин.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пургурі. Щиро сподіваємося, що блюдо Пургурі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти