Пунш-гляссе
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Цукор - 400 г
- Вода - 3 склянки
- Цедра 2-х апельсинів і 2-х лимонів
- Лимонний і апельсиновий сік
- Лікер, ром або коньяк
- Яйце (білок) - 3-4 шт.
Приготування:
Цукор всипати в каструлю, залити холодною водою і зварити сироп. Коли сироп буде готовий, покласти в нього тонко нашатковану апельсинову і лимонну цедру і поставити охолонути. Потім додати за смаком лимонний і апельсиновий сік, лікер, коньяк або ром. Суміш процідити і збити. Додати збиті в міцну піну білки, добре розмішати і збити всю суміш ще раз, щоб напій був білим і пишним. Подати в стаканчиках.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Пунш-гляссе. Щиро сподіваємося, що блюдо
Пунш-гляссе сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
