Кисіль з чорної смородини
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Чорної смородини - 500 г
- Цукру - 150 г
- Води - 750 мл
- Води - 50 г
- Лимонної кислоти - 1 г
- Товчених волоських горіхів - 50 г
- Мигдалю або фундука.
Приготування:
Смородину перебрати очистити від гілочок і листя, вимити і протерти через густе сито або через соковижималку. Якщо ви використовуєте м'ясорубку то, віджати через марлю сік. Отриманий сік злити в ємність і поставити в холодильник. Мезгу промити водою і віджати через марлю Отриманий таким чином другий сік дати відстоятися і злити прозору частину. Частина від цього соку відокремити і змішати з крохмалем, а в іншій частині розчинити цукор і довести на вогні до кипіння. Безперервно заважаючи, влити розведений крохмаль і знову довести до кипіння. Зняти отриманий кисіль з вогню, долити перший віджатий сік і лимонну кислоту, розведену в невеликій кількості води. Кисіль готовий.
Розлити в порційні формочки і посипати товченими горіхами.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Кисіль з чорної смородини. Щиро сподіваємося, що блюдо
Кисіль з чорної смородини сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
