Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Перші страви » ... З цибулі ріпчастої » Юшка цибульна

Юшка цибульна


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кістковий бульйон - 0.5л
- Ріпчаста цибуля - 3-4 шт.
- Жир - 2 ст.л.
- Корінь селери - 2-3 ст. л.
- Борошно - 2 ст. л.
- Яйце - 2 шт.
- лимонний сік.
Приготування:
Лук очистити, нарізати кільцями і тушкувати на жирі під кришкою. Коли цибуля підрум'яниться, покласти натертий на тертці корінь селери, пасероване окремо борошно, залити бульйоном і варити до готовності лука. Потім збити яєчні жовтки і обережно влити в суп, додати лимонний сік за смаком.

Взимку юшку подають гарячою, влітку - холодною.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Юшка цибульна. Щиро сподіваємося, що блюдо Юшка цибульна сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти