- Морква - 1 шт.
- Вершкове масло - 1 ст. л.
- Мед - 1 ст. л.
Гарбуз очищають від шкірки і насіння і пропускають через м'ясорубку, додають крупу, натерту на крупній тертці моркву, вливають гарячу підсолену воду. Суміш швидко доводять до кипіння, варять 5-6 хвилин, потім настоюють без нагрівання 20-30 хвилин. Відвар (кисіль) проціджують, приправляють медом, вершковим маслом і подають до столу.
Залишилася від проціджування щільну частину (морква, гарбуз, крупа) можна використовувати для приготування овочевих коржів.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
