Риба по-мельницьки
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Риба - 400г
- Картопля - 300г
- Соус - 100г
- Зелень петрушки - 10г
- Сік лимонний - 10 мл
- Масло вершкове - 10г
для соусу:
- Бульйон рибний - 40г
- Вино біле натуральне - 40г
- Масло вершкове - 20г
- Зелень петрушки - 6г
- Сік лимона - 1/3 шт.
Приготування:
Рибу відварюють у підсоленій воді, перекладають на тарілку і гарнірують дрібним відвареною картоплею, який заливають соусом, приготованим так: вершкове масло розігрівають, додають дрібно нарізану зелень петрушки, сік лимона, біле натуральне вино і рибний бульйон. Рибу подають, рясно посипавши розтопленим вершковим маслом.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Риба по-мельницьки. Щиро сподіваємося, що блюдо
Риба по-мельницьки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
