- Яйце - 4 шт.
- Джем абрикосовий - 10 ст.л.
- Ром - 2 ст.л.
Мед викладаємо в емальований посуд, додаємо масло, нагріваємо мед разом з маслом на водяній бані. Поступово додаємо половину товчених горіхів, яйця, аніс і збиваємо до появи піни. Потім всипаємо борошно, змішане з содою, замішуємо тісто. Половину отримав тіста укладаємо у форму, застелену промасленим папером.
Мелені горіхи, підсмажуємо, змішуємо з ромом і джемом і змащуємо тісто у формі. Другу половину тіста розкладаємо поверх начинки, відразу ставимо в духовку і випікаємо на середньому вогні до готовності. Дати пряника охолонути, і покриваємо глазур'ю з рому
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
