Приправа з хрону (I)

Для приготування приправи з хрону необхідно приготувати марінадную заливку. Приготування марінадной заливки. Розчинити у воді цукор, сіль, довести до кипіння, додати спеції, накрити і охолодити до температури 50 градусів. Потім додати оцтову есенцію і наполягати добу.

Після настоювання заливку профільтрувати через 3 шари марлі і гарненько перемішати з хріном. Готовий хрін розкласти по банках, накрити лакованими кришками і поставити в каструлю з водою, нагрітою до 50 градусів для стерилізації. Час стерилізації при температурі 100 градусів для банок 0.5 л - 20 хвилин, 1 л - 25 хвилин. Після закінчення обробки банки герметично закупорюють, перевертають вниз шийкою і по можливості швидко охолодити.

Також Вас може зацікавити:

• Салат з креветок по-Бретонська
• Салат з м'яса індички з овочами і яблуками
• Салат по-прованськи
• Свинина запеченаая під сиром
• Соус лимонний з грибами і каперсами
• Суп хлібний з абрикосами
• Торт тірамісу тришаровий
• чатні абрикосове

Останні рецепти