Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Пудинг з гарбуза з сиром

Пудинг з гарбуза з сиром


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Гарбуз - 500г
- Сир - 500г
- Вершкове масло - 100г
- Яйце - 4 шт.
- Цедра 1 лимона
- Кориця або ванілін - за смаком
- Цукор - 1/2 склянки
- Мелені сухарі.
Приготування:
Очищений гарбуз нарізати шматочками, обсмажити в жирі. Покласти шматочки в змащену жиром, посипану сухарями форму, чергуючи шари гарбуза з шарами сиру.

Сир підготувати наступним чином: масло, остигле після обсмажування гарбуза, цукор, яєчні жовтки і спеції збити. Додати сир, 2 ст. ложки мелених білих сухарів (або картопляного крохмалю), половину норми збитих яєчних білків.

Поверхня маси у формі посипати меленими сухарями. Випікати в духовці 20 хв. Вийняти запіканку з духовки, покрити поверхню залишилися збитими з цукром білками і знову помістити в духовку, щоб білки придбали трохи жовтувате забарвлення.

Подати з фруктовим соусом.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пудинг з гарбуза з сиром. Щиро сподіваємося, що блюдо Пудинг з гарбуза з сиром сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти