Головна » Рецепти за алфавітом » Пудинг з млинців з агрусом

Пудинг з млинців з агрусом

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яйце - 4 шт.
- Сіль - 1 ч. Л.
- Молоко - 3 склянки

для компоту:

- Агрус (незрілий) - 600г
- Цукор - 1.5 склянки
- Вода - 3 склянки

для млинчиків:

- Яйце - 3 шт.
- Сіль - 1 ч. Л.
- Молоко 1.5 склянки
- Борошно - 1 склянка
- Вода - 1.5 склянки.

Приготування:

Аґрус очистити, промити, залити окропом і залишити настоюватися під кришкою протягом 30-40 хв. Зварити сироп з склянки цукру і склянки води, покласти в нього ягоди агрусу і варити їх до розм'якшення, потім охолодити.

Спекти тонкі млинчики. На кожен млинець покласти ягоди агрусу і загорнути його "конвертиком". Млинці скласти в глибоку, змащену маслом форму.

Змішати 4 яйця з сіллю і добре збити. Розбавити трьома склянками молока і цією сумішшю залити млинчики. Форму поставити в розігріту духовку і запекти до загусання яєчної маси.

Якщо компот з агрусу виявиться рідкуватий, в нього слід додати 1 чайну ложку картопляного крохмалю.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пудинг з млинців з агрусом. Щиро сподіваємося, що блюдо Пудинг з млинців з агрусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти