Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Птіфури горіхові

Птіфури горіхові


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Очищені горіхи - 500 г
- Яйце (білки) - 8 шт.
- Цукор - 2 склянки
Приготування:
Білки збити в круту піну, всипати цукор і продовжувати збивати до утворення пишної маси. Від розтертої білкової маси відокремити 1 склянка, в іншу частину білків всипати пропущені через м'ясорубку горіхи. З отриманого тіста скачати ковбаску діаметром 4 см, нарізати шматочками по 2 см. Кожен шматочок поперек розрізу посередині притиснути пальцем, щоб вийшло заглиблення. У нього випустити з кондитерського мішечка через візерункову трубочку залишену білкову масу.

Птіфури покласти на змащене маслом деко і спекти в духовці з середнім жаром. Якщо вони почнуть рум'янитися, зменшити вогонь і допікати на слабкому вогні.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Птіфури горіхові. Щиро сподіваємося, що блюдо Птіфури горіхові сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти