- Сухі дріжджі - 2 ст. л.
- Вода - 2 ст. л.
- Цукор - 2 ч. Л.
- Сіль - 1 ч. Л.
Змішати дріжджі, теплу воду, цукор, залишити, поки не запіниться. Змішати гарячу воду, молоко, сіль, потім додати половину борошна. Влити дріжджову суміш, накрити рушником і ставити на 30 хвилин. Додати вершкове масло, решту борошна і замісити пружне тісто.
На посипаній борошном дошці розкачати тісто до товщини 2 см, склянкою з гострими краями вирізати з тіста гуртки. Помістити гуртки на посипаний борошном деко і залишити на 1:00.
Розігріти добре змащену маслом сковорідку, покласти булочки на сковорідку і підсмажувати з обох боків до світло-коричневого кольору.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
