Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Булочка з маком (Хашхашли Черек)

Булочка з маком (Хашхашли Черек)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 6 склянок
- Сухі дріжджі - 2 ст.л.
- Тепле молоко - 1 склянка
- Йогурт - 1 стакан
- Цукровий пісок - 1 Д.Л.
- Сіль - 1 ч.л.

 для начинки:

 - Мак - 1 стакан
- Рідке масло - 1 стакан.
Приготування:
Спершу розчиніть сухі дріжджі в чайному склянці теплого молока з однієї десертною ложкою цукрового піску і вистойте протягом 10-ти хвилин, щоб піднялися.

Відкривши в борошні по середині ямку, влийте туди дріжджі, молоко, що залишилося, додайте йогурт і сіль і місіть приблизно 10 хвилин, поки тісто не стане м'яким, як мочка вуха.

Накрийте і вистойте в теплому місці 40 хвилин, щоб піднялося.

Коли тісто достатньо підніметься і досягне подвійної величини, відривайте шматочки величини кулака.

Кожен з шматочків розкачайте в товщині 0.5 см і намажте зверху маком, змішаним з маслом.

Скрутіть тісто у формі рулону і притримуючи один кінець, обертайте навколо себе, надаючи круглу форму.

Розкладіть на змащеному олією деку і вистоявши в перебігу 20ти хвилин, змастіть поверхню жовтком, посипте кунжутом і печіть приблизно 15-20 хвилин в духовці, нагрітій до 200 ° С.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Булочка з маком (Хашхашли Черек). Щиро сподіваємося, що блюдо Булочка з маком (Хашхашли Черек) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти