Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Бажання в сінної потерті з пивом

Бажання в сінної потерті з пивом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Окіст молодий свині - 2-3кг
- Сінна потерть - 2 жмені
- Міцне пиво - 2 склянки
- Чорний перець - 5-10 шт.
- Лавровий лист - 2-3 шт.
- Коріння (різні) - по 1 шт.
- Міцне пиво (або сусло) - 2 склянки.
Приготування:
Беруть задній окіст молодий свині на 2-3 кг, зав'язують в серветку, опускають у велику каструлю з холодною водою і 2 жменями свіжої, запашної сінної потерті (мятніков луговий, полин, чебрець, багаття, порей, костриця, конюшина та інші трави).

Закип'ятити 2-3 рази, вийняти свинину із серветки, покласти в каструлю, всипати по 5-10 зерен чорного і червоного перцю, 2-3 шт. лаврового листа, всіх коріння по 1 штуці, залити пляшкою міцного пива (краще пивним суслом), тушкувати до готовності.

Облити буженину соусом.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Бажання в сінної потерті з пивом. Щиро сподіваємося, що блюдо Бажання в сінної потерті з пивом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти