Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Брізоль з філе тиляпии

Брізоль з філе тиляпии


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
філе телапії - 4 половинки
яйце - 4 шт.
борошно - 2-3 ст.л.
сіль - 1 ч.л. (без верху)
рослинне масло - 100г

Приготування:
Філе телапії добре розморозьте. На всю довжину товстого краю зробіть надріз. Відверніть цю підрізати частину, таким чином, щоб філе вирівнялося по товщині, і стало ширше за площею.
У невеликій мисочці розмішайте виделкою 1 сире яйце.
Борошно змішайте з сіллю окремо. На сковороді з маленьким діаметром (під 1 яйце) розігрійте частина рослинного масла.
Філе добре обваляйте в борошні. Перекладіть в мисочку з яйцем і кілька разів добре переверніть
Потім філе просто «вилийте» на сковороду разом з усім вмістом (яйцем). Обсмажуйте 2 хвилини з одного боку. Переверніть і обсмажте ще 2 хвилини з іншого боку. Дістаньте і перекладіть на блюдо. Вилийте залишки олії і смахніте звичайної паперовою серветкою всю піну зі сковороди. Потім знову налийте частина масла і повторіть весь процес ще раз. Брізоль потрібно смажити по одному і обов'язково в невеликій сковороді. Смачного!


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Брізоль з філе тиляпии. Щиро сподіваємося, що блюдо Брізоль з філе тиляпии сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти