Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Брізоль з риби.

Брізоль з риби.


Приблизний час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Філе будь-якої білої риби (у мене пангасіус).
Четверта частина цибулини.
1 яйце.
1 ч.л. раст. масла.
1 ч.л. соєвого соусу.
1 ст.л. лимонного соку.
сир (маленьнькій шматочок).
Сіль, перець, за смаком.
1 порція.

Приготування:
1. Філе риби (білої можна абсолютно будь-який) розморозити, помити, покласти в тарілку. Цибулю дрібно порізати додати його до риби. Зверху посолити, поперчити, додати соєвий соус і сік лимона (обов'язково).
2. В окремій тарілці збити яйце, солити не рекомендую тому риба посолена, і соєвий соус теж тане солоність.
3. Перекласти рибу з цибулею в тарілку до яйця. Можна перед цим обваляти філе в борошні (я цього не робила).
4. Нагріти сковороду, крапнуть на неї рослинне масло. І викласти рибно-яйчную суміш точно, так як викладається м'ясна бризоль. (Просто долонькою пересуваємо рибу на сковороду), накриваємо кришкою і смажимо на помірному вогні до повно загустевания яйця близько 3-5 хв.
5. Перевертаємо, кладемо пластинки сиру, накриваємо кришкою, робимо вогонь на найслабший і Томім ще 5 7 хвилин.
6. Усі страва готова!

Примітка:
Ця страва я часто готую це саме вранці, оскільки риба і яйце природний білок, що нам на початку робочого дня так необхідно. Можна зверху посипати зеленню, а подати наприклад зі свіжим огірком.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Брізоль з риби.. Щиро сподіваємося, що блюдо Брізоль з риби. сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти