Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Булочки зі сливами (I)

Булочки зі сливами (I)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 500г
- Цукор - 100г
- Сіль - щіпка
- М'яке масло - 125г
- Яйце - 1 шт.
- Яйце (жовток) - 1 шт.
- Терта лимонна скоринка
- Тепле молоко - 250 мл
- Свіжі дріжджі - 40г
- Міцні сливи - 8-12 шт.
- Коричневий цукор в кубиках.
Приготування:
Висипати борошно з цукром і сіллю гіркою, розкласти шматочки масла, в середину вилити молоко і розчинити в ньому дріжджі, додати жовток і яйце і замісити тісто. Воно повинно легко відділятися від країв посуду, якщо треба, додати борошна. Прикрити і поставити в тепле місце на 1:00.

Піднялося тісто розім'яти і розкачати завтовшки в 0,5 см. Я тісто не розкочують, просто відриваю шматки потрібної величини. Сливи вимити й обсушити, надрізати, вибрати кісточки і на місце їх покласти кубики коричневого сирцевого цукру. Кожну сливу загорнути в тісто (слідкуйте за товщиною - 0,5 см!) І щільно з'єднати краю. Булочки викласти на змащене маслом деко і дати постояти хв. 30. Випікати в розігрітій до 220 С (гор.в. 200 С) духовці 20-25 хв. Гарячі булочки змастити розтопленим маслом і обваляти або посипати цукром.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Булочки зі сливами (I). Щиро сподіваємося, що блюдо Булочки зі сливами (I) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти