Горобину перебрати, промити теплою водою, покласти в каструлю, залити водою, щоб вона закривала плоди, накрити щільно кришкою і поставити кип'ятити на п'ятнадцять хвилин. Потім воду злити в окремий посуд, ягоди розім'яти дерев'яним товкачем. Розім'яті ягоди віджати, сік з'єднати з водою, в якій варилася горобина, додати цукор, окріп і знову поставити на вогонь. Коли сироп закипить, покласти віджаті ягоди і кип'ятити п'ять хвилин.
Зняти готовий напій з вогню і охолодити. Замість цукру в напій можна покласти мед - напій стане ароматні.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
