Житній хліб, черносмородіновиє листя, цукор залити окропом, ретельно перемішати, закрити кришкою і залишити в теплому місці на 3-4 ч. Відстояну суміш процідити. Додати в сусло закваску, виставити на 2-3 дні на холод. Потім сусло нагріти до температури 100 ° С і кип'ятити 5-7 хв, знімаючи образующуюся пінку.
Гарячий напій процідити, охолодити, розлити в пляшки, закупорити і поставити на добу в холодне місце.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
