- Суха м'ята - 1ст.л.
Сухарі трохи підрум'янити в духовці, складіть їх у велику ємність і залийте окропом і дайте настоятися протягом 10-12 годин. У окремій посудині заваріть м'яту і смородину. Настій сухарів добре процідіть через марлю і долити відвар смородини, а також цукор і дріжджі. Все перемішайте і залиште для бродіння при кімнатній температурі на 5-6 годин.
Коли квас почне пінитися, зніміть піну, ще раз процідіть, розлийте по пляшках і додайте відвар м'яти. У кожну пляшку додайте по кілька ягід лимонника і гарненько закупорьте. Цей квас, якщо його пити щоранку по 0,5 склянки, володіє відмінним тонізуючу дію.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
