Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Фруктові кваси » ... З журавлини » Квас журавлинний (в дубовому діжці)

Квас журавлинний (в дубовому діжці)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Журавлина - 1кг
- Цукор - 500г
- Дріжджі - 30г
- Вода - 4 л.
Приготування:
Як і інші напої з журавлини, квас використовують для збудження апетиту і підвищення життєвого тонусу. Наявність в журавлині вітамінів і мікроелементів надає освіжаючу дію, підвищує захисні властивості організму, прискорює одужання хворих.

Для отримання журавлинного соку промиті стиглі ягоди залити водою (1: 4) і прокип'ятити протягом 12-20 хв. Після цього ягоди розім'яти дерев'яним товкачем, відвар (сік) відфільтрувати в дубовий бочонок, додати цукор, дріжджі і поставити для бродіння на 15-20 днів.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Квас журавлинний (в дубовому діжці). Щиро сподіваємося, що блюдо Квас журавлинний (в дубовому діжці) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти