Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Консервування » ... З баклажанів » Баклажани консервовані

Баклажани консервовані


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баклажани - 1400г
- Борошно - 4 cт.л.
- Ріпчаста цибуля - 250г
- Помідори - 600г
- Рослинна олія - ??8 cт.л.
- Перець, сіль - за смаком.
Приготування:
Баклажани вимийте, наріжте кружальцями завтовшки 0,5 см, посоліть. Через 30 хв, коли з'явиться сік, відіжміть баклажани і обполосніть їх водою. Посипте перцем, запаніруйте в борошні й обсмажте в олії. Ріпчасту цибулю спассеруйте на маслі. Додайте нарізані помідори, посоліть. Гарячі смажені баклажани упереміж з цибулею та помідорами укладіть в чисті простерилізовані банки (півлітрові), закрийте кришками і стерилізують 10 хв в гарячій воді. Закатати кришками.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Баклажани консервовані. Щиро сподіваємося, що блюдо Баклажани консервовані сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти