Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з часнику » Консервування » Баклажани з помідорами і часником

Баклажани з помідорами і часником


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баклажани - 1кг
- Помідори - 1кг
- Часник - 600г
- Рослинна олія - ??200г.
Приготування:
Цілі баклажани очистіть і варіть 10-15 хв. в підсоленій воді до напівготовності. Потім вийміть з води і остудіть. Остиглі баклажани наріжте кружечками, посипте перцем і обсмажте до готовності. Часник потовчіть, помідори наріжте кружечками. Покладіть на кожен кружечок баклажана часник і гурток помідорів, потім складете в літрові банки, щільно утрамбовувавши. Банки залийте залишився від смаження баклажанів маслом. Покладіть лавровий лист, перець і 0,5 чайної ложки оцту, накрийте кришкою і простерилизуйте 25 хв Потім банки закатати кришками.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Баклажани з помідорами і часником. Щиро сподіваємося, що блюдо Баклажани з помідорами і часником сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти