Нирки у винному соусі
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Нирки свинячі - 750г
- Рослинне масло- 100 мл
- Ріпчаста цибуля - 2 шт.
- Борошно - 1 ч. Л.
- Томатна паста -50г
- Вино - 1/2 склянки
- Перець і сіль - за смаком.
Приготування:
Нирки розрізати навпіл, видалити судини, ретельно вимити в холодній воді, нарізати дрібними шматочками і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла. Додати дрібно нарізану цибулю і смажити його до золотистого кольору, потім покласти томатну пасту і влити теплу воду (1/2 л). Коли нирки майже готові, додати змішане з борошном вино, перець, сіль і прокип'ятити 10 хвилин.
Подавати в гарячому вигляді з вареною картоплею.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Нирки у винному соусі. Щиро сподіваємося, що блюдо
Нирки у винному соусі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
