Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Консервування » ... З сала » Сало оригінальне

Сало оригінальне


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Сало (свіже з м'ясними прошарками) - 1.5 кг.
- Вода - 1 л.
- Сіль - 5 ст. л.
- Перець горошком - за смаком
- Лавровий лист - за смаком
- Цибулиння
- Аджика - 1/2 ч. Л.
- Часник - за смаком
Приготування:
Рецепт для сала не призначеного для тривалого зберігання.

Візьміть півтора кілограма свіжого сала з м'ясними прошарками, для розсолу літр

води, 5 столових ложок солі з верхом, перець горошком, лавровий лист, лушпиння цибулі, пів чайної ложки готової аджики.

Приготуйте розсіл і, як тільки він закипить, покладіть в нього сало. Варити 15-20 хвилин.

Зніміть каструлю з вогню, загорніть її в що-небудь тепле і залиште на 10-12 годин. Зaтем натріть сало товченим часником і зберігайте в холодильнику.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Сало оригінальне. Щиро сподіваємося, що блюдо Сало оригінальне сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти