Оселедець малосольна
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Оселедець свіжа
- Вода
- Сіль
- Спеції
Приготування:
Розчиняти сіль у воді, поки не спливе опущена в неї середніх розмірів картоплина. Картоплю вийняти, покласти спеції (кріп, лавр) за смаком і прокип'ятити. Остудити до 20-25 за Цельсієм. Кинути в тузлук оселедців (бажано товстих і жирних, тихоокеанських, непоротих і начищених), протримати добу при температурі +20 C. Через добу оселедець можна споживати всередину.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Оселедець малосольна. Щиро сподіваємося, що блюдо
Оселедець малосольна сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
