Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Соки » ... З агрусу » Сік з агрусу

Сік з агрусу


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Агрус
- Лимон - 2-3 скибочки.
Приготування:
Близько 15 червня (28 червня по новому стилю) зібрати зелений агрус, очистити, стовкти гарненько в дерев'яній ступці, вичавити сік, влити у велику банку або бутель, покласти 2-3 лимона, нарізані скибочками, без зерен, зав'язати щільно ганчірочкою, поставити на сонце на вікно або під відкритим небом на 12-14 днів.

Коли устоится, злити обережно зверху чистий сік, процідити, розлити в пляшки, опустити в кожну по одному або дві скибочки лимона або 1 ст.л. цедри, закупорити, засмолити, перекинути горлечком в сухий пісок. Такий сік зберігається два-три роки, і, чим довше стоїть, тим стає краще, так що важко нарешті відрізнити його від лимонного.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Сік з агрусу. Щиро сподіваємося, що блюдо Сік з агрусу сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти