Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Соки » ... З горобини звичайної » Сік горобиновий з м'якоттю

Сік горобиновий з м'якоттю


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Горобина звичайна - 1кг
- Цукор - 200г
- Вода - 2 склянки.
Приготування:
Щоб видалити гіркоту, підготовлені ягоди бланшувати в киплячій воді 4-5 хвилин, потім сполоснути в холодній воді і протерти через сито або пропустити через м'ясорубку. Отриману масу змішати з гарячим сиропом, перекласти в банки і стерилізувати в киплячій воді: півлітрові банки - 10 хвилин, літрові - 15 хвилин. Ягоди горобини бланшувати 5-6 хвилин у киплячій воді. Потім ягоди в новій воді зварити до розм'якшення. Додати цукор і підігрівати на слабкому вогні, помішуючи, поки цукор не розчиниться, опустити яблука, очищені від шкірки і серцевин, і часточки груш. Варити до тих пір, поки яблука і груші не стануть прозорими.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Сік горобиновий з м'якоттю. Щиро сподіваємося, що блюдо Сік горобиновий з м'якоттю сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти