Пітта
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Сухі дріжджі - 3 ст. л.
- Тепла вода - 1.75 склянки
- Цукор - 1.5 ч. Л.
- Пшеничне борошно - 5.5 склянку
- Сіль - 2 ч. Л.
Приготування:
Змішати теплу воду, дріжджі і цукор. Відставити до спінювання. Потім з'єднати опару з борошном і сіллю, вимішувати до утворення м'якого тіста. Розділити на 12 куль, кожен злегка здавити, після розкачати в округлі коржі товщиною до 5-7 мм. Покласти гуртки на посипану борошном тарілку і відставити на 1:00, накривши посуд серветкою.
Нагрівати духовку 10 хвилин до високої температури. Покласти питту на сухий лист і тримати на нижній решітці духовки 5 хвилин. Коли пітта готова низ повинен бути золотистим, а верх - кремовим. Вийняти хліб з духовки і подавати до столу.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Пітта. Щиро сподіваємося, що блюдо
Пітта сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
