Плов з нутом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Рис - 1 склянка
- Турецький горошок (нут) - 1/2 склянки
- Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
- Морква - 2 шт.
- Томатний сік - 1/2 склянки
- Часник - 2-3 зубчики
- Рослинна олія - ??2 ст.л.
- Сіль, зелень - за смаком.
Приготування:
Дрібно нарізати цибулю і тушкувати на воді 10 хв., Попередньо посоливши, потім додаємо нарізану кубиками моркву, тушкуємо 5 хв. Після чого висипаємо рис, відціджений нут, ретельно перемішуємо, заливаємо бульйоном від нуту, попередньо його заміривши і додаємо гарячої води до кількості 2,5 ст. Доводимо до кипіння, ще раз перемішуємо, додаємо томатний сік, закриваємо кришкою і варимо на повільному вогні 20-30 хв. Після чого нарізаємо часточками часник і проштовхуємо в декількох місцях готового плову, посипаємо зеленню і знімаємо з вогню.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Плов з нутом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Плов з нутом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
