Плов з мідіями по-аматорськи

Взяти мідії і відварити. Рис припустити. Цибулю нарізати скибочками і пасерувати на маслі, разом з вареними мідіями, які необхідно нарізаними тонкими скибочками. Все це змішати, додати сіль і перець і ретельно перемішати. Цією масою наповнити стулки мідій, покласти в каструлю і залити невеликою кількістю підсоленого бульйону, отриманого при варінні мідій, і варити до готовності.

Блюдо подавати, поклавши стулки з пловом на тарілку, поряд покласти зелений лук, нарізаний невеликими шматочками.

Також Вас може зацікавити:

• Салат "таббуле"
• Салат з груздів з ріпчастою цибулею
• Салат з морської капусти
• Салат з курчам по-англійськи
• Сметанні пончики
• Суп із слив з сухариками і сметаною
• Тісто для вареників із сиром
• Халва домашня, як її готують у Вірменії

Останні рецепти