Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Мочіння » ... З груш » Груші, мочені з брусницею

Груші, мочені з брусницею


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Груші - 5 кг
- Брусниця - 750 г
- Листя чорної смородини - 100г

 для розсолу:

 - Вода - 5 л
- Кисляк - 5 ч. Л.
- Сіль - 1 ст.л.
- Суха гірчиця - 1 ч.л.
Приготування:
Груші і брусницю ретельно миють у прохолодній воді. Груші укладають у бочку, чергуючи з брусницею. Ряди груш з брусницею перекладають листям чорної смородини і заливають некип'яченої розсолом, приготовленим заздалегідь.

Зберігають груші при кімнатній температурі. Через 8 - 10 днів виносять на зберігання в прохолодне місце.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Груші, мочені з брусницею. Щиро сподіваємося, що блюдо Груші, мочені з брусницею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти